UOVA ALLEVATE A TERRA
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Le Allevate a Terra provengono da allevamenti con spazi liberi, dove le galline ovaiole dispongono di cibo sano e nutriente, accesso ad acqua potabile e ambienti coperti, con spazio per muoversi liberamente. Le covate avvengono in nidi comuni, con il controllo di professionisti veterinari al fine di garantire un prodotto di altissima qualità e rispondente ai più alti standard. Le galline risultano in questo modo maggiormente protetti da virus e parassiti veicolati, ad esempio, dalle feci di uccelli selvatici, nonché anche dall’attività predatoria di animali più grandi.
Questa tipologia di allevamento è quella più comune in quanto consente una densità altissima di capi per metro quadrato e di solito si ha una grande velocità di crescita del pollame.
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Le nostre uova si presentano pulite, intatte ed esenti da aromi estranei. Tali uova si definiscono di grandezza XL, cioè con un peso superiore ai 73 grammi, e anche di una pezzatura superiore, definite “grandissime”. Perfette per essere utilizzate soprattutto nella ristorazione, sono comunque adatte anche ai consumatori privati.
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